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2010年12月01日
カテゴリ：食べる
夏が旬のイサキの開きを頂いた。 さっそく今日の酒の肴に。
ということで、本日の酒の肴は「イサキの開き」。
脂の乗り具合からして、今夏に作ったものを取り置きしていたのか。
徳島では磯魚（グレやイサキ）の加工品は市場でほとんど見かけない。 釣り師だけが味わえる逸品だと思う。
ところでこれからの季節、前割りした芋焼酎を 黒じょかでひと肌に温めて頂きます。 これが焼酎の一番旨い呑み方でしょう！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010年12月05日 14時07分19秒
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