そのぎ茶おんせんのブログ

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皐月のお献立　～ 2020年５月 ～

一、食前酒　　長崎の清酒白酒
一、先　付　　長芋素麺巣籠
一、前　菜　　自家製唐墨
　　　　　　　飯蛸柔らか煮
　　　　　　　黄身寿司
一、向　付　　白身魚の薄造里
　　　　　　　漬け鮪の焼き霜造里　
一、温 物　　太刀魚手綱蓮根蒸し
　　　　　　 刻み野菜抹茶餡かけ
一、焼　物 　 つわぶきの皐月の風
　　　　　　 季節の焼き物盛り合わせ
一、強　魚　 鯨盛り合わせ
一、肉　物　 長崎和牛ステーキ
　　　　　　　陶板焼き温野菜
一、御　飯　　季節の山菜おこわ蒸
一、汁　物　　長崎産あらかぶのお味噌汁
一、甘　味　　旬の果物​​​

先　付　　長芋素麺巣籠


前　菜　　自家製唐墨、飯蛸柔らか煮、黄身寿司


向　付　　白身魚の薄造里、漬け鮪の焼き霜造里　


焼　物 　 つわぶきの皐月の風、季節の焼き物盛り合わせ


強　魚　 鯨盛り合わせ


肉　物　 長崎和牛ステーキ、陶板焼き温野菜


汁　物　　長崎産あらかぶのお味噌汁


甘　味　　旬の果物