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2007年02月24日
カテゴリ：ぱん(～2007）
（↑焼き立てを割った瞬間！！焼きたてはよいぞ～） 天然酵母で作るハード形のパンが大好きな 私ですが、今日は どきどき。。はじめてのクリームパン！！ どうなるかな～？どうなるかな～？ 焼くときはどきどき オーブンに入れていると、甘いにおいが そして、ぷわーんと膨らむ姿がっヽ（´▽｀）ノ ・・・でも、やっぱり、焼きあがる最中に、カスタードが ポロンと、姿を現して！！！Σ（゜Д゜）。。。 ありゃりゃ。 ああ、やっぱり成形って大切なのね～。と思った私でした。。
ハルユタカ250g 酵母液50g（元種を作る時間がなく、液のまま使用。） 水50g 牛乳95g 塩5g 砂糖8g オリーブオイル適量 カスタード適量（自家製。。。） 200度で20分
これは、またリベンジしようっ。。。（・ω・；）（；・ω・）。。☆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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