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2010.06.20
テーマ：島根県のおいしい食べ物(42)
カテゴリ：おみやげ
つーちゃんパパが大阪に日帰り出張した時に、もうひとつお土産を買ってきてくれていました。
 大阪のお土産、関西のお土産、いやいや出雲のお土産でした。  それは、 「出西生姜ドレッシング」です。   少し前、仕事で生姜・生姜と言っていたつーちゃんママの言葉を覚えていて、斐川町産の生姜ドレッシングを見つけたので買ってきてくれました。  サラダにこのドレッシングをかけて食べてみると  生姜の味がサラダにさっぱり感を与え、どんどん野菜が頂けて良いですよ。  島根の企業も特産品をうまく生かした商品を開発するので、さすがだなと感じました。 ちなみに、この「出西生姜ドレッシング」は、JR出雲市駅の売店で売っていたという事なので、無くなったらまた買いに行こうと思います  出西生姜というと、「出西しょうがは親指大に株別れしてつながっている小ショウガで、普通のショウガにある堅い繊維質がほとんどありません。ピリッとした強烈な辛みがあり、香りも上品なのです。・・・」とNOSAI島根の このページに詳しく書いてありますので、興味ある方はぜひご覧ください。 出西生姜のドレッシングではないですが、島根県産の生姜ドレッシングを見つけました。 自然豊かな島根の生姜を使っているから、これも美味しいと思います。
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最終更新日
2010.06.20 14:18:14
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