･･･こころのひとしずく･･･

地域の資料作り。
…終わりました。以外に簡単に。
昨日の夕方から始めたんだけど、今日の午前中には終わりまして。
最後の最後に間違えてファイル削除しちゃったもんだから、
慌ててファイナルデータで修復作業してなんとかなりましたけど＾＾;;;

そんな訳で、一息いれてます。

先程、内職の責任者に電話して現状を聞いたら、
今日の分は、私はもうできないと思ったらしく、材料を全部出しちゃったとかで、
明日の午後、また追加で材料が入るようなので、その分を割り当ててくれる事に。

とりあえず、今日は一休みできそうです。



ところで、とある方からリクエストいただきましたので、
餃子の皮で作るなんちゃってピザの作り方を再UPします。＾＾
最近はもっぱら、溶けるチーズ＋ベーコンでやってますけど、
シングルでトマトをドンと乗せたりもいいかもしれないなぁ…などと思いつつ、やってません。
ちなみに、昨日の夕食はトーストにレタス＋トマト＋チーズ＋ケチャップのお手軽ピザ。

………まぁ私のレベルなんてこんなもんですから（笑）



☆餃子の皮使用・子供だましピザの作り方（2006-04-07更新）

・フライパンにオリーブオイルを広げる。

・餃子の皮を入れて、その上に溶けるチーズを乗せる。

・更に餃子の皮を被せ、再び溶けるチーズを乗せる。

・最後にもう一枚餃子の皮を乗せて蓋かわりに。

・一番下の餃子の皮がカリカリになったら裏返し。

・裏返しにした一番下の餃子の皮に焦げ目が付いたら出来上がり。



……そう。
簡単なんです。
要は、餃子の皮とチーズで層を作ってるだけ。ミルフィーユ状態です。
皮と皮は溶けたチーズで接着するから、
作り始めはモコッとしてるけど、チーズが溶けるとペッタンコになっちゃって、
小さい子でも、手で持って食べられます。

味がチーズだけだとちょっと飽きちゃうかもしれないので、
中にケチャップを垂らしたり、ベーコンを入れるのもGOOD。
ただ、服を汚したりしちゃうのが嫌だったり、
大人数で一つづつ程度の量を作るんだったら、溶けるチーズだけでも充分。
ホームパーティの一品とかでも、いけるんじゃないかな？

我が家では、このピザは、餃子の皮が余った時の定番メニューです。
フライパンで1回に4つ作って、2サイクルで24枚の餃子の皮が消費。
ウチでよく買う餃子の皮が24枚入りなので、ちょうどいいんです。
1人4つでちょうど小腹一杯って感じ。


お試しあれ

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◇◇◇本日の××◇◇◇



国内産強力粉
餃子の皮も手作りすると、やはり美味しいのかな…？餃子作る時にチャレンジしてみたいデス。



こね台(のし台)イエロー　40x40天然大理石限定品
台が大理石になると、味も上質にかわるのかな？う～ん。。。(－_－;)



電動製麺器　こね工房
同じ手作りするなら、こういうものにも頼りたい。餃子の皮も作れるそうです＾＾;



ピザイギリスパンのピザ
………っていうか、餃子の皮に頼らずに、普通にピザ食べましょう＾＾;;;



十和田名物　馬肉ピザうまっピ　麹南蛮入
偶然見つけた馬肉ピザ。馬肉もピザに入っちゃうのね…。それにしても、十勝名物なの？？？