【レポ】大島屋さんの栗蒸しきんつば

2005.03.19

テーマ：取り寄せ美味しい物(142048)

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どっしりおいしい大島屋の栗蒸しきんつばが届きました。
私が買ったのは送料込みの2本入り2450円。
しっかりとした箱に詰められてました。
北海道のエリモ小豆をじっくりと煮て
紙の箱に詰めてから蒸すそうです。
それから一晩寝かせてやっとできあがりなんだって。

小豆のつぶつぶがすごく残ってる！
甘さをすごく抑えている。
なんて上品な甘さなんだろう。
ふっくらと丁寧に炊かれた小豆はホントにやわらかくて
真ん中からちょこんとでてきた栗も小さいけどウマ。
日本茶をすすりながら気付いたら半分近く食べてました。ｱﾊ
それぐらい飽きのこないやさしい味デス。
たぶん明日も明後日も食べたくなると思うなあ

購入したのは飛騨・美濃すぐれものというお店です。
とにかく品物がたくさんあるお店で見てるだけで楽しい。

五平餅はまた後で・・・
まだ食べてないんです。
今日はとりあえず賞味期限の短いきんつばからいっときました。

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by nyantomo

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最終更新日 2005.03.19 23:55:11

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