三崎のまぐろで手巻き寿司

2009.12.05

テーマ：今夜のばんごはん(49815)

カテゴリ：楽天買い物レポ（魚）

こんばわー
あいにくの雨でしたねえ。
なんだかつまんなかったー

つまんない１日だったのでせめてばんごは楽しく食べようってことで
昨日届いたばかりの「三崎のまぐろ」で手～～巻き寿司～♪

DSCN9400

これが届いたまぐろ。
柵を細くカットしてあってすぐに巻物に使えるようになってます。
パラパラと一本ずつが離れているので使う分だけ出せてとってもイイ♪

DSCN9401

こんな感じでトレーに乗ってます。
３０本入ってましたよ！

DSCN9405

半分の１５本を取り出して自然解凍しました。
だいぶいい色になった♪
すごいなあ・・と思ったのは何も敷かずにお皿に出したまま放置したのに
ほとんどドリップが出なかったの。

DSCN9407

今日は手巻き寿司なので半分にカットしました。

DSCN9408

うちは手巻き寿司用の海苔をもう半分にしちゃうのですね。
んで・・カットしたマグロを２本も乗せたりなんかして♪
（赤身の部分が多かったけれど中には脂の乗った部分も入ってます）

DSCN9411

ちょちょっとお醤油をつけて
いただきまーす

モグモグ・・・んのいしぃーーーっ

水っぽさがなくてしっとりとした美味しいマグロですね。
ほどよく脂も乗っていて適度に甘みもあり
やはりスーパーで買う柵のものとは一味違いますた。

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買ったのはコレ

三崎港まぐろ専門店シーユニオン

【三崎港】形はB級！味はA級の天然メバチまぐろ
天然メバチまぐろ巻き芯500g
送料込１，５００円

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手巻き寿司だとご飯を食べすぎる・・・・
いつもの倍は食べたど。ｹﾞﾌｯ

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最終更新日 2009.12.05 21:31:32

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