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March 7, 2010
カテゴリ：飲食
 【材料】 鶏肉モモ肉 大根5cm程度 砂糖大さじ2 酢適量（結構多め） しょうゆ大さじ2 みりん大さじ1 酒大さじ2 片栗粉・塩コショウ少々 バジル適量 ネギ適量 【作り方】 １．鶏肉を適当な大きさに切って塩コショウ・バジルを振りかけてなじませる。 ２．大根をいちょう切り ３．砂糖、酢、しょうゆ、みりん、酒、ネギを軽く煮る ４．鶏肉と大根を加えて落し蓋して煮る ５．水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけて一煮立ちしたらできあがり 片栗粉は鶏肉に絡めるということを失念しており、何だかよくわからない料理になりましたｗ ただ、良い発見として、バジルとネギが意外と合うということがわかりました♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
March 10, 2010 12:51:01 AM
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