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2004/08/30
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カテゴリ:日本食
営業に行きます。

上海に進出している日本のアパレルメーカーさんに今度OPENする百貨店への出店依頼の営業です。

その前に腹ごしらえ。

せっかく虹橋地区へ行きますから、日本料理でお昼です。

新規開拓&味チェック!!!です。


今回は「源氏」と言う店を選びました。

注文したのは「さんま定食」
やっぱり日本人ですねえ、さんまが恋しいです。

お店の雰囲気は結構綺麗で広くてなんとなくいい感じです。

さあ、僕の分が運ばれてきました。

最初は味噌汁を少し頂いて、次はご飯です。
日本食の場合、僕はいつもこの食べだしで始まります。

さんまの横についてる大根おろしにお醤油を少し。

いい感じです。

さあ、さんまを頂きます。
おなかの部分からスタート!!!!!。

うん? うん?? うん????。

いけません、まだ半生です。

流石に日本料理屋と言えど、ここは上海、中国です。
自分のおなかの具合がとっても気になるので、
お店の小姐を呼んでよく焼くように言います。

小姐が「新しい魚を焼きます」
と言ってくれます。

いいですねえ、この感じ。
さすが店構えがしっかりしてる店です。
好意的です。

炉辺形式なので焼くところが見えます。

お、さんまを焼いてる。

あれは僕のだな・・・・・・・・・・。

おいおい、そんにひっくり返しを早くやると中まで、
火が通りにくいでしょ!!!!!!。

二度三度四度五度六度・・・・・・・。
え~~~い!!!いいかげんにせんかい!!!!!

運ばれてきました・・・・・。
想像できます。

やっぱりです・・・・・・・・・。
これも中まで完全に火が通っていません・・・。
ショックです、僕。

さんま定食、楽しみにしていたのに・・・・。
恨めしいです。
やっぱり中国人には日本の焼き加減は難しいんでしょうか。

この日の僕のお昼はご飯、お味噌汁、漬物、サラダで終わりです。
とってもヘルシーです。
??そんなことを言ってる場合じゃないです。

これで45元(630円)。

二度と行きません「源氏」
店構えに騙されました「源氏」
焼き方がなってません「源氏」
誰も悪かったと思ってません「源氏」
お昼に日本人のマネージャーがいるかかわかりません「源氏」

日本人の魚にかける意気込みは凄いんだぞ!!!!。
寂しい~~~~~です。


食事後お客さんのビルに行ったら、
そっちに25元くらいでおいしそうな食事どころがありました。

公開先に立たず。
こっちにしときゃよかった・・・・・・。

又一つ勉強になりました。

僕が行かない日本食レストランに新しい一軒が加わった日でした。




届け上海の空へ!万博へ!!ちょっと離れてオリンピックへ!!!
↑よろしければ掲示板へ一言宜しくお願いしますっ!です!! m(__)m


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↑あんまり関係は無いんですが乗せちゃいまいした^^;)
  愛のある皆様!!貧しい私にお情けを!!(^_^;)





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Last updated  2004/09/01 11:41:10 AM
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