子供達の未来のために

ついまた書いてしまう、添加物の害

食品についている表示は見ていますか？
発酵調味液、調味料（アミノ酸等）、たんぱく加水分解物などは何にでも入っているようです。
この３点があればどんなものでもおいしくなるらしいのですから

加工品は添加物を多く使っているものが多く、例えばスーパーに売られている安価なかまぼこには発酵調味液、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ca、保存料（ソルビン酸）、着色料（赤３、赤106、カロチノイド）などが含まれています。
保存料に使われるソルビン酸は動物実験で肝臓肥大、成長抑制、精巣の重量減少などが見られ、染色体異常を起こすという報告もあります。また亜硝酸と反応すると発ガン物質に変わります。
そのため発色剤の亜硝酸Naを添加した食品（ハム・ソーセージなど）と、ソルビン酸添加食品を一緒に食べると、体内で発ガン物質が作られる可能性が高くなります。赤３号は染色体異常を起こし発がん性の疑いがあり、動物実験で赤血球減少、ヘモグロビン値の低下が見られました。赤106号は諸外国で発がん性が認められ使用禁止となっていますが、日本では多く使用されています。