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テーマ：パンを焼こう！(15209)

カテゴリ：丸パン

はるゆたか１００％とホシノ丹沢酵母のミルクパン♪

体にやさしい天然酵母のパンの中のレシピです。

ダブルツイスト成形は初めてでしたー。
本と違って短くずんぐりしています(^^ゞ
（本は端から端までまっすぐ）
余った生地でミニミニツイスト～♪も＾＾

今うちの室温はずっと３２度くらいー。
１次も２次も室温で発酵させた。
それにしても今日もすっごく暑い

いつもよりも水分が少なかったのかなぁ。
とても扱いやすかったです。
なかなかフワフワっとできました♪

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Last updated 2007.08.14 16:40:38

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