「今日何食べる?」
「韓国料理!!」
と言われたら、(焼肉以外ならば)90%の確率で行くのがココ
ファングン
です。
このファングンは韓国の一般的な家庭料理から韓国風中華、焼肉などなど
韓国料理全般を取り扱う韓国料理店です。
セブには一説には2万人の韓国人がいる、と言われております。
(本当でしょうか・・・)
それだけ韓国人が多いので、自然と韓国料理屋も多いのですが、
無鉄砲で大胆な国民性のおかげ(?)で、
レストランが出来ては、消え、主人が変わり、味が変わり、そして消え・・・
と変化が激しいのもセブの韓国料理店事情です。
そんな変化の激しいセブの韓国レストラン業界でも
安定した人気と味を誇っているのがここファングンです。
メニューはキムチチゲ、テンジャンチゲ、ジャージャー麺、チャンポンなど、
韓国の一般の食堂で食べられるメニューばかりです。
セブの大体のレストランでも食べられるメニューですが、
個人的には味はどこよりも美味しい=韓国の味に近いと思います。
また一緒について来るつきだしの数も多く、季節毎にメニューが変わります。
そして何よりもこれもまた美味しいんですよね。
値段は他のレストランよりもちょっと高く、
どのメニューも50ペソ(100円)程度高いのですが、
それでも、中途半端なものを食べるんだったら、
50ペソ多く出して美味しいものが食べたい・・・
韓国人の方いわく、金欠の時は韓国館、
そしてちょっとお金がある時にはファングン、だそうです。
主人の韓国のおばちゃんですが、
このおばちゃんとフィリピン人従業員の会話もまた面白いんです。
おばちゃんは従業員に指示を出す時は、
大概、韓国語でぶわーーーーーっとしゃべるんです。
でもそれを従業員は聞き取って、
英語で返す、というなんとも不思議なコミュニケーション。
でもちゃんと成り立っているから不思議。
何はともあれ、大体何を頼んでも美味しい韓国料理屋ファングン、
韓国の一般食堂の味を味わいたい方は、是非行ってみて下さい。
またここでは配達サービスもしていますので、
ちょっと外出するのは面倒だ、という時に便利です
(配達してもらったチャンポン250ペソ也)
メニューの紹介
*韓国料理*
チゲ・スープ類(いずれもご飯つき)
・キムチチゲ:250ペソ(お馴染みのキムチ鍋。グツグツ煮だった煮だったスープが陶器に入ってやってきます。)
・テンジャンチゲ:250ペソ
(韓国味噌のスープ。)
・スンドゥブ(純豆腐)チゲ:300ペソ
(絹ごし豆腐よりも柔らかい豆腐の辛いスープ。これもグツグツ陶器に入ってきます。)
・スンデクク:300ペソ
(私の一番好きなメニューです。スンデという豚の腸に春雨や野菜などを詰め、豚の血で煮た韓国のソーセージ的ものの白いスープです。他に豚の耳や、肺などの部位が入っています。貧血気味の人には最適??好き嫌いは分かれると思います。)
・ソルロンタン:300ペソ
(牛の骨を長時間に込んだ白い牛肉スープ。)
ご飯類
・チェユクポックム:200ペソ
(豚の野菜の甘辛炒め)
・オジンオポックム:200ペソ
(イカと野菜の甘辛炒め)
*中華*
・ジャージャー麺:200ペソ
(味噌を炒めた黒いソースかけた麺)
・カンチャジャン:250ペソ
(普通のジャージャー麺よりたまねぎがより多く入ったジャージャー麺)
・チャンポン:250ペソ
(魚介類の辛いスープの麺)
・チャーハン:300ペソ
(韓国中華チャーハンの特徴は、ご飯にジャージャー麺のソースをかける所!)
・酢豚:M 500、L 800ペソ
・場所:Salinas Driveのディスコサンフラワーの横、ITパークの入り口目の前。朝鮮カルビチプ、CITI Church横。ちょっと奥まった所にあります。
USP-ESLからも歩いて10分程度です。
・電話番号:231-6947