本日のさぬきうどん ざるうどん?円(寿浬庵アパホテル店 愛媛県松山市本町2-5-5 アパホテル 1F
新規開拓店、ここは寿浬庵グループが経営するアパホテル松山城西の中にありまする寿浬庵アパホテル店であります。本日の〆の一麺は寿浬庵さん特製自家製の絶品ざるうどんのみ?円なり!やっとこさ突撃できました寿浬庵グループが経営する寿浬庵アパホテル店!寿浬庵グループのhpはこちらですここの自家製手打ちうどんは店主のトシさんが麺の地粉選びからこだわったまさに究極のうどんなのでありますよ松山の麺師匠(いっしゅうさん)から(早、食べに来んね!!)と呼ばれつづけて丸2年・・・いやぁ、すごい麺だわこれ!こし、かおり、弾力、ざる出汁すべてが完璧であります。太めな麺ゆえの食べ応えがあって、〆でなかったら3玉はいけますわ!コース料理のボリュームも美味しさも(居酒屋寿浬庵)を彷彿とさせますぜ!ってか、ここも寿浬庵ってことでありますね!