うまうまばんごはん

さあ　ここからはいつもどおりのお料理日記に戻りますよ～

帰省日記ばかり書いている間に、お料理画像もたまってきてます・・・

さあ、明日から実家へと言う日に、また今年も旦那ちゃんのお友達から海の幸が届きました


あなごとカレイ　　カレイ画像なし

去年も頂いたあなご
身が厚くて大きくて、やっぱり産地直送の品は違うわ～
見た目はグロテスクですが、天ぷら・煮付け・塩焼き
何でも美味しいのよね～
どうも、ありがとうございます


届いた日はシンプルに塩焼きにしました

あとは、ぬめりを包丁でとってから冷凍庫で保存
カレイも同じく冷凍保存です

実家からもお土産にきす・はたはた・いかをいただいちゃって、ただ今我が家の冷蔵庫はお魚三昧です

帰省翌日は娘と二人ごはん
その次の日だから２日の晩御飯です
　
　天ぷら

　あなご
　きす
　じゃがいも
　なす
　ししとう


　お刺身

　ひらめ（片身分）
　ひらまさ

　枝豆
　とうもろこし



簡単な料理ばかりですが、並べると豪華にみえる？
ご馳走だ～
喜んでくれました

やっぱり、あなごときす天ぷら美味しい～
きすはホコホコして柔らかく
あなごは程よく弾力もあって、脂ものってる

この日買ってきたのは枝豆のみ
野菜は全て貰って帰ってきたものです
とうもろこしは実家の近所の方から
まぁ、なんて甘い甘いとうもろこし
スーパーで買ってきたものとは大違いでした

こんなに甘いの食べたら、もうお店のは買えないなくなるじゃない。。。

幸せな食卓でした

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