去年はロールケーキ
今年はホールのケーキにしてみました
ナパージュを作りたかったけど、杏ジャムがなかったので試しにいちごジャムを使ってみたんですが、煮詰め方が甘かったか。。。
流れてきちゃった
飾り付けてすぐに写真を撮ればよかったと後悔
← 断面図
パン・ド・ジェンヌ(フランスの焼き菓子)
アーモンドプードルの入った風味豊かなしっとりやわらかなケーキですよ
最近ホールのケーキを焼く時これを使って作ることが多くなりました
18cmのホール
4人でペロリと食べてしまいました
食べ過ぎた
ちょっとヤバイですね
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