うまいもん鳥取

その６６：エフ
１０月１９日は鳥取市湖山町の喫茶店「エフ」にお邪魔しました。Ｉ君お勧めのラーメンということで、二人で出かけたのですが、来店してビックリ。この店は友人のＫ君が近所に住んでいたこともあり、十数年前に来店したことのあるお店でした。味は忘れましたが、当時もラーメンを食べた記憶があります。注文して程なく運ばれてきたラーメンは、豚骨ベースの塩味っぽい感じのスープ（本当は何味でしょう？）に中細のストレート麺で、チャーシューとメンマに加えて半分にカットされたゆで卵がトッピングされていました。スープは豚骨独特の臭みも殆ど無く、味も悪くは無いのですが、もう少しスープにインパクトが欲しいところです。紅しょうがやマー油などを入れればもっと美味しくなるかも知れません。後でＫ君に報告したのですが、やはり当時もラーメンが看板メニューだったようで、よく食べていたとのことでした。
ちなみにこのラーメン目当てのお客さんもいらっしゃいました。採点：☆５．５