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2020.09.29
カテゴリ：お土産・頂き物・贈答品
北九州市小倉北区の和菓子メーカー
「湖月堂」の “氷壺” をいただきました  私は始めて見るお菓子 名前の由来は 杜甫の漢詩 「氷壺玉衡懸清秋」という 冬の作品からきているそうで “氷壺”とは氷を入れた家宝の壺で 転じて冷たく清んだ月や月光を意味するそう  原材料は 砂糖・大納言・寒天のみ 外側は薄氷のように固めた寒天が シャリシャリとした食感 中は小豆の大納言 涼しげで上品なお菓子でした  2019.6.22 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.09.29 22:26:13
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