日本一美味しい有機栽培米へ挑戦　潮田農園

１９７４年ぐらいから、急増する農薬の使用量と膠原病や癌の増加
農薬は食品全てに残留し、食べることで体内に取り込まれて蓄積又は排泄される
農薬の生産量の増加＝農薬の摂取量と考えて良い
膠原病の原因は不明とされている
しかし、上記の図からは因果関係が大いにあると読み取れる

癌の罹患数と死亡率の推移である
このグラフも農薬の使用量と相関関係が大いにある


医者や科学者は製薬会社と深く関わっていて、農薬が病気の原因だとは、決して言わない言えない
政治家も政治献金を沢山貰っているので、真剣には取り組まない
残念ながら、自分で気を付けるしかないようである

主食ぐらいは、自然農法や有機栽培のものを食したいと医者も言っていた
私はベーチェット病と診断され入院した
退院後、小麦類を止めた
自然農法やオーガニック食品にこだわっているが、難しい現実がある

無農薬食品のみの生活は断念せざる負えないが
極力努力は惜しまないように生活しているおかげか
ベーチェット病は、今のところ薬に頼ることなく、発症していない

時々の外食やせめてもの国産品など、気を緩めることも精神的には必要かと思います
食育は大切です
孫ちゃんのために、自然農法の食品を頑張って作ってあげています

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