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Jun 11, 2010
テーマ：パンを焼こう！(15202)
カテゴリ：天然酵母パン教室
 今日の天然酵母パン教室は｢レーズンクッペ｣と｢スコーン｣でした レーズンで酵母を起こすのですが、液だけではなくレーズンも刻んで元種にしました とっても味わい深いパンで美味しかったです スコーンはベーキングパウダーや重曹を使わずに、酵母を使いました 作り方はいつもと一緒ですが、スコーンなのに発酵させる所が違います かなりもっちりしたスコーンでした お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Jun 16, 2010 02:16:53 PM
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