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2017.08.16
カテゴリ：ラスベガス2017.GW
最後日のディナーは豪華に、ステーキハウスで・・・♬
ｐｈのカジノフロアからエスカレーターで上がった場所にあるステーキハウス「STRIP HOUSE」でディナー♬  一応、当日の日中に予約。。。  実際のところは不明ですが、予約した方がベストな座席をキープしてくれていると思われます。 ここのステーキハウスは、何処よりも暗いのが気になります～ 隣の方の表情がわからないくらいなので、ある意味個室的な感じなんですかね！  先ずは、いつものようにシャンパンとスパークリングウォーターで乾杯(^^♪  数種類のパンがサーブされますが、ここは1つだけにしてメインのお肉に備えます・・・  Chopped Salad サラダもレストラン毎の盛り付けが新鮮でテンションUP!!  Oysters on the Halfshell クラッシュアイスに乗せられたオイスターに、1つ目はレモンを絞って、２つ目３つ目はそれぞれのソースを付けて最高です!!  Mushrooms カット&ソテーしたスタイルで見た目が残念ですが、美味い!!  そしてメインは、Porterhouse その場で食べやすくカットしてシェアしてくれます。  フィレ&サーロインにマッシュルーム、ガーリックを付けて抜群の組み合わせ!!  取り分けた後のTボーン・・・噛り付きたい気分、自宅なら間違いなくやりそう!!  デザートにもレストランの個性が光ります・・・ 注文したのは、Baked Alaska 事前にYelpでチェックしていたので、メニューも見ずに「Alaska Please」(笑) ネーミングも洒落てますね～ アイスクリームをトゲトゲにデコレーションしたホイップクリームで包み、そこにブランデーを流してファイヤー・・・ 撮影に手こずっている間に少し焦げ過ぎちゃったかな？  さらに生クリームを掛けて消火!!  見た目以上に焦げの味が気になりましたが、インパクトありますね!!  綺麗にカットできず、雑になってしまいましたが、ピスタチオのアイスを濃厚なチョコアイスで包みホイップクリームでコーティング!! かなり大きいデザートです、両手で球体を作ったくらいの大きさ!!  口直しに、珈琲&カプチーノで終了(^^♪ 
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