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2007/09/25
カテゴリ：おいしい物の話
元祖ニュータンタンメン本舗ってラーメン屋、知ってる？
以前、ニュータンタンメンの根岸店の目の前に住んでたの。 週1ペースで、一人でも食べに行ってたくらい大好き。 ふと食べたくなってしまい、家で再現すべく、 豚挽肉と卵と中華麺を買ってきた。 ニンニクと豚挽肉をゴマ油で炒めて、醤油、紹興酒、水、葱、 鶏がらスープの素、塩、唐辛子のみじん切り、最後に卵。 中華麺と合わせてできあがり♪ 食べてみたら・・・ マズッ Σ(´д｀;) 味付けに近いものはあるが、豚肉がチョー臭い。 何臭いって、ハッキリ言って、トイレ臭い。 安物の肉がマズかったかな。 あと、スープがひと味足りない。 ハイミーか？ おしいし、臭いし、はぁ～・・・ 更に本物が食べたくなってしまった。 今から草加店に行ってこようかな。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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しょうがじゃないか？
(2007/09/26 09:19:29 AM)
生姜入ってたっけ。
でも臭みをとるなら生姜だよねっ！！ 昨晩、草加店に行こうとしたけど、彼が出張から 帰ってくるから、「ひとりラーメン」できなかった。 ちくしょ～。 (2007/09/27 07:41:41 AM) |
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