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September 8, 2006
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カテゴリ:日本酒
花美蔵のゆず酒

 友人からの頂き物です。「なんや、柚子酒かいな。いくら白扇酒造といえどもなぁ・・・」と全く期待せずに飲んでみました。

 ところが、これが大当たり。

 最初に出てくる香りが、普通の柚子酒のような「とってつけたような柑橘系の香り」ではなくて、リースリングかソーヴィニヨン・ブランのようなやさしい柑橘系の香りが立ちます。口に含むとべたつくことなくすっきりとした味わいで、いやな甘さが残らない。さすがに食中酒として1本飲み尽くそうとは思わないけど、食前酒にはうってつけの酒です。

 ブラインドで出されたら、ロワールの白といってしまいそうだなぁ。





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Last updated  September 8, 2006 07:00:01 PM
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