[スピリッツの終売品]の記事一覧 | これ終売品シングルモルトウイスキー　　　　　　　　　　　　　　　　　　色々なお酒を追いかける

スタルカ／古くて新しい ”オールドウォッカ”

ウォッカが造られれるようになったのは１２世紀のロシアだと言われています。時は進み、１８世紀頃には独特のフレーバーウォッカが商品に加わり、親しまれてきました。小麦をメインに使い連続蒸留器で９６％の精留を精製します。リックス・エクストラと呼ばれる精製したエチルアルコールに水を加え４０％に調整し、添加物を付加、白樺活性炭・砂銀などの素材を使って濾過させ、ホワイトスピリッツのウォッカが作られています。そのベースのウォッカに、果実・蒸留酒・香辛料などを加えた物がフレーバーウォッカと呼ばれています。上記写真は、スタルカオールドウォッカです。（アルコール度：４３％容量：５００ｍｌ並行輸入アイテム）古くからあるフレーバーウォッカとして畏敬の念からオールドウォッカとも呼ばれています。ホワイトウォッカに、菩提樹・梨の新芽・果実などのエキスを添加し３週間程度寝かせ、ロシア国内産ブランデーを加えオーク樽で３年以上熟成後製品化されています。現在でもモスクワ近郊のチェルノガロフカ蒸留所で作られていますが商標権の関係から日本国内では流通がストップしています。（旧ソ連製のＵＳＳＲ表記ではなく、新しいＲＵＳＳＩＡ製のアイテムです。）濃い夕日色の褐色を持ち、ブランデー・熟した果実の香りが立ち昇り、スワーリングすると雫の粘性が感じられます。甘辛いウイスキーの様な味わいがあり、余韻に独特のピリ辛さが残る…。と言われる終売品のロシアンスピリッツでした。知らなかった…。お奨めのフレーバーウォッカです。↓↓↓楽天市場♪♪ ｎｅｒｏインターネットショップ　様 ♪♪ストリチナヤ・カフェ　35°(700ml)金額：２，０５０円（東京までの送料・代金引換手数料・消費税込み）【関連記事】ビーフィータークラウンジュエル／バブルでＧＯ！ラッフルズホテル・ロングバーこれ終売品を追いかけるシングルモルトｰアイラシングルモルトボトラーズボトル - バーボンウイスキー - ラム酒 - シャンパーニュアイリッシュ - リキュール - スピリッツ - その他当管理人の姉妹ブログです宜しければご覧下さい姉妹ブログ：（楽天ブログID：norih5555）おしゃれなお酒の小物たち！懸賞情報と共に当管理人のヤフーオークションブースです宜しければご覧下さいYahoo! auctions：（オークションID：norih5555）シングルモルトを中心に出品中です

ビーフィータークラウンジュエル／バブルでＧＯ！ラッフルズホテル・ロングバー

この連休中に、古くからの友人と久しぶりに飲み交わしました。生ビールから始まり、アイラシングルモルトに進み、最後はなぜかカクテルで締め括る飲み方…。それもロングカクテルでした。友人いわく、バブル期に会社の慰安旅行で行ったシンガポール旅行を思い出し、飲んでみたくなったのだ…との事。せっかくなので私も一緒にお付き合い致しました。友人共々、初めての海外旅行で３泊５日の強行スケジュール。往復のシンガポール航空機内で、とにかく高層階ホテルの部屋で、マレーシア・ジョホールバル観光の車中で、ひたすらビールを飲みまくりました。そんな中、ラッフルズホテルのロングバーだけはここが発祥と言われているシンガポールスリングを皆でオーダー。バー・ブレンダーでのビルドアップ、専用グラスの使用、テーブルに置いてあるチャームのピーナッツの捨て殻。そしてベースのドライジンはビーフィーター。そんな昔話で最後まで盛り上がり、楽しい時間を過ごせました。上記写真はビーフィータクラウンジュエルです。（アルコール度：５０％容量：１０００ｍｌ並行輸入アイテム）製造元であるジェームズ・バロウ社は１８２０年の創業。ロンドン市内で作られている正統派のロンドンドライジンです。このボトルは１９９０年代後半から２００２年頃まで作られた、ビーフィーターの最上級アイテム。ロンドンのデザイン会社・ＭＩＮＡＬＥ社がイメージしたのはプレミアム品にふさわしい存在感。棚で強烈に目立つように幅広のスクエアーボトルをデザインしたと言われています。通常の物より力強い５０％のアルコール度数、手作業で選別した原料を３回蒸留し、優美な柑橘類の芳香と奥行きある風味を持ち、最上級にふさわしいクリアーさと円熟さを重ね持っている。と言われる終売品のプレミアムドライジンでした。知らなかった…。