WaHaHa Chicago!

ここ数日のシカゴはIndian Summer(残暑)でしょうか。
連日90F（32℃）ほど続いています。
ま、それでも32℃ほどなんて、かわいいもんですよねー。






今週は、
小学校のボランティアのお声がかかるまで
お菓子作りを始めることにしました


もともと、お菓子作りは好きだったのですよー。
スコーン、チーズケーキ、ロールケーキ、クレープなどなど、
よくオーストラリア時代に作っていました。




日本に帰国してからは
家に大きなオーブンが備わっていなくて、
また学生、社会人、結婚、育児、、などで
いつの間にか20年の月日が経っていました。
感覚が戻るといいのだけれど。






今日のおやつ作りはこちら。

パンの耳かりんとう。
し、しまった。画像が大きすぎですね。




ほんとは、ケーキ類を作りたかったのだけれど
夫がミツワのパン屋さんで、大量のパンの耳を25セントで買って来たので
カビが生える前に作っちゃいました。




このかりんとう。

オーブンでカリカリに乾燥させておきます。
その間に、深めの鍋にバター、三温糖、ハチミツ、白すりゴマを混ぜ合わせて
溶かしておきます。



カリカリになったパンの耳をお鍋に入れて
それらを絡めて、またオーブンの余熱に放置しておいて出来上がり。
写真で、ツヤが確認できるかな。



ハチミツは、九州でしか取れない純粋のハチミツです！！




すりゴマの香ばしい風味と
しつこくない甘さのハチミツで美味しく仕上がりました。
大量にあったパンの耳でしたが
食いしん坊家族なので子供のおやつに、
食後につまんでいたらあっという間になくなりそうです。



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甘いもの続きですが
今晩、小学校の　’Ice Cream Social’に行ってきました。
アイスクリームを食べて、ダンスをして、いろいろな親やお友達と立ち話をする、、
という「アメリカの盆踊り」っぽい。
ちゃんと下駄、履いていきましたよ。



アイスクリームを購入したお金は全て学校に寄付されます。




DJまで雇ってる学校。もしかして誰かの親がDJしてるのかも？
音楽にあわせて盛り上がる子供たち。




今日って平日だけど、こんなに遅くまでだいじょーぶなの？？？




このアイスクリームソイシャルですが
本日行われることに気が着いたのが日中。

お迎えのときに子供からせがまれ、
他のママさんたちに誘われ、
慌てて帰ってから用意しました。



相変わらずバタバタな平日です～～



それでも「Reading」に目覚めた父と母。
帰宅してからしっかり子供たちの本読みに付き合いましたよ。



いやぁ、甘いもの尽くし、でも充実いっぱい☆の一日でした。