WALNUT BISCUIT

またも雨の週末。



本日も５人でブランチタイム♪





数週間前から、ずーっと食べたかったホットケーキの登場なのです♪

（↑の画像、一人分だけデコされてるのは、皆に見本用です、、笑）





今回は、小さいサイズで何枚も焼いたホットケーキ。

※半分以上豆乳を入れた生地だったせいか、薄くて軽い食感。

ホットケーキとパンケーキの中間のような焼き上がりとなりました。。







各自、好みの具材をトッピングして召し上がれ、、のスタイル♪





季節のフルーツ。。

苺＆キウイ♪　そしてもちろん、生クリーム（ちょっとブランデー入り、甘さ控え目）








お食事系が好みの方は、こちらを乗せてどうぞ♪

（結局全員、これはこのまんま、、おかずとして食べてました、、笑）












これです♪　これが食べたかったのですー♪ 　（*^_^*）

とろーり生クリームと、苺＆キウイの酸味、、、


んまーー♪　。。(≧∇≦)b


※子供の頃、不二家の苺ホットケーキを食べに連れて行ってもらうのが、楽しみだったの。。♪

週末、ホットプレートでどんどん焼きながら、アイスを乗せて食べたのも好きだったし、、

ちびくろサンボのお話も大好きだったし、（ぐるぐるバターの場面、うっとりしてました。笑）

ホットケーキは私にとって、いつまでも大好きな懐かしい味なのです。





我が家のボーイズも、大変気に入ったようで、どんどん載せて、パクパクいってました(笑




心配していた豆乳も気にならなかったようで、、


「豆乳入りの生地と今までの牛乳味と、どっちが好き？」


「ホットケーキ食べるのが久しぶり過ぎて、前の味が思い出せないから、比べられない」


ですと。


た、確かにーー。。(Ｔ▽Ｔ)ノ

→私がパンを焼き始めてから、ホットケーキ焼いてなかったわー。(笑








フルーツ＆ハ二ーバージョン。。

これも美味♪

蜂蜜の爽やかな甘さとフルーツの酸味も絶妙。。





もちろんプーさんハニー、大活躍です♪


→実はこのプーさん、こんな可愛い姿で、きちんと立派に美味しい蜂蜜なのです。



どんだけ高カロリーなブランチだったのでしょうねー(笑

→そこは、突っ込み無しでお願いします。。


この日の特選素材は、卵♪

生み立ての卵をどーーーっさり頂きました。。




しかも、研究所の卵なのです。。（卵をより美味しく、より栄養価を高く、、とか？）

洗ってないし、羽根までついてました。（このまま１か月大丈夫だそうです）


実際はこの３倍くらいあります。。。。(￣m￣* )ﾑﾌ

もちろん、ホットケーキもこの新鮮卵で生地を作ってます。。

↑の茹で卵も、これです。。




これね、色が違うでしょ？

右はうちにあった卵（オレンジ色）→これも、ちょっと高級卵だったんですが、、

左が頂いた卵、、殆どレモン色なんですよねーー。。

味の違いは、正直良く分からなかったわ、、(笑




でも、これだけの卵を頂いたからには、、、、

作らねばねぇー♪。。。。(￣m￣* )ﾑﾌ




雨の土曜日、

家でクッキングー♪の一日なのでした。。


作った物は、また後で。。。