WALNUT BISCUIT

この土曜日も、一人早起き。。




実は前日、体調を崩して早退したのです。。　


帰宅後、直ぐにベッドに倒れ込み、久々に熟睡。



薬の効き目か、、、

朝はスッキリ目が覚めたのでした。。（どんだけ頑丈なのか、私、、ヾ(;´▽｀A``）




皆が起きてくるまで３時間以上・・・



ちょこっと庭に出て、雑草を抜いて水をあげて、



部屋に戻って好きな音楽をかけたら新聞タイム。




のんびり一人、休日の朝の時間。

ボーっと窓越しに、キラキラの庭の緑を眺めている時間。


♪♪


こんな何でもない時間が、ぐぐんとエネルギーをチャージしてくれるんですよね。。










でも、、




お腹は空くの。。。。(*≧m≦)







お待ちかね、週末のお楽しみパンは♪♪




最後の手づくりやさんのパン。。


これね、玄米と味噌酵母パンのミニ版なのです。。

（かぎろひさんにて購入。。。）


なんでも、玄米と味噌酵母のパンは直接生地にも味噌入りだそうですが、

こちらのミニサイズは味噌無しバージョンとの事。







色々食べたい時には、丁度良いサイズ。

（お味はやっぱり普通サイズの方が好みでした。。あ、でも美味しいのよ、、もちろん♪）










更にこの日もバニトイベーグル♪



シンプルに無花果とライベーグル。

コロンとした形がプリチー♪





　

食事に合わせやすいベーグルなのです。。

アトムップル姐さん情報により、この日は横スライス無しで、カットしてみました♪

（私信。。姐さん勝手にリンクしてます、、事後承諾、、笑）








盛り合わせてどーぞ♪♪(≧∇≦)b









庭のお手入れをしながら、花も摘んで♪

これからは、毎日どんどん花開いてくれるので、食卓に嬉しい季節です。






ようやく起きて来た若者達も、お腹ぺこぺこ。。

（前夜は母不調で、じみーーーな夕食だったのです、、笑）



ちょっと気合入れて用意しました、、笑






一番の御馳走は、、、

皆揃って「頂きます」を言えることだわ♪♪　しみじみ。。。










何故か前夜からすっごーく食べたかった、人参サラダ。。

＆、今が旬。。

新玉葱。。

薄くスライスして、、甘い、甘いー♪








更に。。




久々のおかかクリチ♪

前にも書きましたが、も一度レシピ載せておきますね。


★レンチンで柔らかくしたクリームチーズにおかか、青葱、お醤油で味付け。


これだけですが、パンに合うのです♪♪











あんなにリピしていた蒸籠蒸しも、気温が上がると遠くなりました、、笑

今やすっかり、生野菜気分。。

人参サラダには生姜を効かせて、塩胡椒、ワインビネガー、ちょっぴりお醤油、、


んまー♪　*^0^*




＆、オニオンスライス、最強の組み合わせ♪










人参サラダ＆オニオンをトッピング。。

おいひーー♪(≧∇≦)b










クリチ＋オニオンもどーぞ♪♪

スライスオニオンのしゃきしゃきした歯触りと甘み。。

なんにでも合います♪　。。(^-^)v







スクランブルエッグにもオニオンをプラス、、

→はまると、そればかり食べます、、（子供か！！）






お野菜も美味しいし、パンももちろん滅茶美味しかったです。。

あー。満足、満腹♪








この日はさすがに休息日と決めて、お出かけ予定もキャンセル。

のーーーーんびり、一日ボケーっと過ごしたのでした。









で、、、

体力も回復、、、、、


冷凍庫も空いたし、、、、



久々に捏ねました。。。(o^-^)b



翌朝の焼き立てパンを目指して、夜中にパン仕込み♪♪





今回は色々「お初の」楽しみが、、、♪









はてさて、どーーんなパンが焼けるでしょうか。。

続く。。。★