WALNUT BISCUIT

そうなのです。

…(ﾉ_ _)ﾉ





又も同じ過ちを。。。




やっちまいましたぁぁぁぁーーーーー。。。



（Ｔ-Ｔ）







土曜日、だーらだらブランチの後、泊まりがけで海に出掛けた夫を見送り。。

よし、パンを捏ねようー♪♪と着手したのが、既に午後２時過ぎ。。




遅過ぎるだROー・・（￣▽￣；）






でも、ま、明日の朝に焼き立てパンが出せれば良いんだしー。。


と呑気に捏ね捏ね。。







今回は久々に酒粕入れずに、味噌だけプラス。。

全粒粉多めの、茶色味の勝った生地。











そしていつものお日様パワーで。。。


のつもりが、、時間的に無理だった。。（だから、遅過ぎだYOー！！）


しかもこの日は、涼しい一日。。



(Ｔ▽Ｔ)ノ



で、またしても秘密兵器のお世話に♪♪






※これはケフィアヨーグルトのもの。。



ヨーグルトを作る時に、牛乳パックに巻きつけて温めるものなのですが、、

これが、パン発酵に丁度良い温度と気が付いたの♪♪(o^-^)b

→私の愛用品は、ずーーーーっと昔にパルシステムで買った年代物です(笑






良い感じに発酵して来てるなー♪♪　

でも、もう少しね。。

あとちょっとね。。








と思いつつ、、、

キッチンを後にして、、、


数時間、他の事に没頭。。。。















ハッ！！！！！










っと、思った時には、既に遅し！！！涙












あぁぁーーーー！！！




さっきまでの、ぷっくり可愛子ちゃんが。。

みるも無残な、ぶよぶよちゃんに。。





（T T）






まるで、自分の姿を見ているようよーー。。。


。。。　＿|￣|○　。。。








ボー然としたまんま、、、、

それでも分割して、型に入れて、オーバーナイト。。






翌朝、、焼きましたとも！！！！








結果。。。。







。。。





（上から見ると、、酷さ倍増な感じ。。。涙）




(-ι_- )ﾁｰﾝ











トホホな焼き上がり。。。












もしかして、前回みたいに、過発酵なのに意外とおいしかったり？？

なーーーんて甘いこと考えて味見してみたら、、、、





すっぱーーーー！！！



しかも、、うまくないーーーー！！！　。。。(T△T)。。。










が、、

今回もゴーインに食卓に出すのです。。(Ｔ▽Ｔ)ノ








きのこソテー入スクランブルエッグ・トマト・胡瓜・珈琲・バナナヨーグルト・すいか




もう、すっかり凹んで、あまり作る気力にもならず、、、。。(・_*)＼ペチ







さすがにそのまま食べる気がしなくて、、

トーストして、どーぞ。。（焼き立ての意味がない！！(Ｔ▽Ｔ)ノ）









トーストしても、荒い気泡が目立つクラム。。。（涙





トーストしたお陰か、何とか頂けました、、、




が！！！




やはりの一言。。



「なんか酸っぱいねー」



た、確かにー。。。(> <)。。。




この後、ピーナッツバターの力を借りて、皆、完食致しました。。





ＢＵＴ、、、

残りのパンは、食べる気になれず、、、、



ガガガーっと、パン粉にしちゃいました。。



とほほ。。。






あぁ、、、

リベンジの時はいつになるのか！！


めげるな、私！！！