WALNUT BISCUIT

一人早起きした夫（もちろん、前夜酔って一人早寝、）の声に起こされる、連休最終日。


「おーい、朝ご飯だぞー」







食卓を見てビックリ！

前日残ったちらし寿司。。＆、目玉焼き。。。。(＠_＠;)


載せるのもお恥ずかしい、、（笑


→全員揃う朝食は美味しいパンで、、と思っていたのに、、、内心ちょっとガックシ。

ちらし寿司も、おにぃに持たせようと思っていたのに―。。


しかし、夫張り切って、目玉焼き＆お味噌汁まで用意してくれたので、ありがたく頂く、、




but、、

お味噌汁飲んだら、、、あれれ？？？



「ね、これ出汁とった？？」


「あ、そういうの必要だったんだ？、、だから味がちょっと変なのかー。」


おい、おい～～！！






うーん、昨日昆布と鰹でとった出汁、冷蔵庫に入っていたのだがーー。。



ま、致し方なし、、(-_-)













この日はちょっと出かける予定で、その前に慌てて焼いたのがこちら。。




前夜仕込んでおいた、なんちゃってポンデケージョ。。

→白玉とお豆腐を使ったレシピ（ポンデは、片栗粉バージョン等、幾通りものレシピが有り！）








プレーン＆、黒胡麻・チーズ入り。


熱々を皆でちょっとずつ味見、、


もっちもち、、中はトロン、、ポンデケージョになってるわん。。





これもボーイズ兄の朝食用に持たせようと思っていたのだけれど、


彼の一言。。


「これ生？？だめ、、俺にはこれ無理。。」


えぇー。。



生じゃないよ。。

ポンデケージョってこういう、モチモチな物じゃん！！




でも、確かにちょっと、何だかな～。。ちょっと違うぞ、、の感じ。。(-_-)





※が、冷めてから食べたら、ちゃんとポンデの味わいで、中々美味しかったのです。。

熱いうちは豆腐くさいような味だったのだけれど、これは冷まして食べるものだった。。







結局、少しだけ残ったちらし寿司だけを持たせて、、

ボーイズ兄を途中まで送りがてら、用事を済ませに３日振りの外出（笑







気持ち良い、秋晴れの一日。。











今、我が家の庭は金木犀が満開。。

辺り一面、金木犀の香りが漂っております。。









伸び過ぎた枝の剪定せねば、、、、なのだけれど、、

花が終わるまで、、しばし、楽しんでから。。











又、３人の食卓に戻った夕食。


あまりお腹空いてないし、、と、簡単ご飯。





しゅうまい・海老の豆腐餡・ぬか漬け・キャベツの塩ダレ








久々に作ったしゅうまい。。

今回は、蟹と帆立缶入りの豪華バージョン、、（グリンピース切れてたけど、笑）

どうや？と期待した割に、蟹・帆立の存在はあまり感じず、、

夫は、イヤ判る、判る、と言っていたけれど、普通のレシピで良かったかも…(￣ー￣；


が、

蒸籠で熱々、出来たてしゅうまいは、旨し♪♪





　

海老の豆腐餡は、生姜を効かせた中華餡で。


ぬか漬けは、、茄子の色があれれ、、、ヾ(;´▽｀A``





キャベツの塩ダレが、実はすんごく美味で、、、（↑で食べかけの画像ですが、笑）

止まらない美味しさでありました。。







そーして、


この日も珈琲タイムのお供は、、



前日の、マロンシフォン。。


シフォンは、翌日もふわんふわん。。

中沢の生クリームの上に、特製モンブランクリーム。。

（無塩バターとマロンクリーム、カスタードクリームにラム酒を混ぜたもの、、ヒット♪）

ホント、見た目は…だったけれど、味は◎なり♪



息子、巨大な１片を食して、これにて完食（笑



秋のうちに、リベンジしたいモンブランのデコ、、ヾ(;´▽｀A``






あー。。あっという間の３日間なのでした。。。