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カテゴリ:food & drink
・・・常々、「家にあったらどうよ???」と思っていたモノ。 ↓ 御御足1本♪ コレ、スペイン産パレタセラーナ(前脚)の生ハム♪ お写真撮っていたらオジャマ虫登場^^; お肉のニオイに誘われたのか・・・ あやしい物体にモノ申しに来たのか・・・ ちょうどイイので比較のために並んでいただきましょう^^ チビッコ(1.8kg)よりも大きい4kgの御御脚くん♪ ハモンセラーノ(後脚)だとこの倍の重さはあるとか・・・ ホルダーにとりつけてみると・・・ ↓ 脂身は取り除かないといけないし、骨付きなので食べられるトコロは 半分くらいだととは思うけど・・・ ちなみに、残った骨はスープの出汁にしたりできるそうなのでムダはないようです^^ うすぅ~くスライスするので・・・ かなりの間楽しめそう♪ ワインのおつまみにスライスされてパックされたモノを購入していたけれど、 コレがあったらもっと手軽に楽しめるんじゃない?と・・・ これからの時期なら日本の室内でも十分涼しいし湿度もないので、 暖房のないお部屋なら冷蔵庫での保管じゃなくてもOK♪と思いきってご購入。 薄くスライスするのも難しいかと思ったけど、意外と肉質がしっかりしているので 薄く切ることにも成功したし・・・ 秋の夜長を楽しむアイテムGET♪です^^
・・・来週は「解禁日」だしねぇ~♪・・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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