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あおっちの好きなこと三昧

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やっくん@ Re:春夏用、羊毛フェルトバッグ&ポーチ(04/30) 素敵ですね。このようなサイズだと羊毛な…
natsu@ Re:おかん直伝、糸端の余らない棒針の作り目(01/16) この方法すばらしいですね! 何で今まで知…
さつしろ@ Re:おかん直伝、糸端の余らない棒針の作り目(01/16) 初めまして。お邪魔致します。 編みつけの…
さつしろ@ Re:おかん直伝、糸端の余らない棒針の作り目(01/16) 初めまして。お邪魔致します。 編みつけの…
わんわん@ Re:おかん直伝、糸端の余らない棒針の作り目(01/16) このやり方、ハマナカがYouTubeにあげてい…

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2008年07月29日
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カテゴリ:手作りおやつ

久しぶりに焼きました。オレンジピールと、グランマルニエを
たっぷり使った、小麦粉をほとんど使わない、アーモンドプードルがベースの、
共立ての焼きっぱなしケーキ。

本来のレシピは、18センチの丸型用なのですが、
うちのオーブンは1段で、丸型だと一度に1台しか焼けないので、
今回はパウンド型で製作。

オレンジピール入りの焼き菓子

これも本来のレシピにはないのですが、食用のオレンシオイルと、
グランマルニエを焼く前の生地にも加えて、
焼き上がったら、まず暖かいうちに、グランマルニエをお湯で
1:3くらいに薄めたものをだーっとかけます。

お酒が好きな大人のお友達に食べさせるときは、
同じ割合のシロップを、食べる少し前にもかけておきます。
これはたまに「売って」といわれるのですが、
こんな材料費がアレなものを、いったいいくらで売ったらいいのやら
わからないので、お断りしています。おほほほ。

オレンジピール入りの焼き菓子 断面

わ~、画像で見ると地味ね。

これを、カットして耐油の袋に入れ、小泉製麻さんの緑の麻紐で編んだ
籠っぽいものにさらに入れて、
差し入れに持って行きました。

小泉製麻さんのみどり麻紐のかごもどき

気に入ってもらえたかなぁ?






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Last updated  2008年07月30日 13時11分29秒
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