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ちょっと楽しみだったのに残念。
週末は暖かくなる予報だけど、どうなんだろう。 寒くてプルプルしてるときに食べる鍋が美味しいんだよなぁ。 今日は朝から具沢山の煮込みうどんを作ってみた。 3把で5人前の讃岐うどんの乾麺を2把ゆでてみたら、これが結構な量。 鰹だしにキャベツ、にんじん、もやしやニラなどを入れて 醤油、お酒、みりんと塩少々で味付け、うどんを煮込んで出来上がり。 3人前強なんて軽いと思ったけど、残してしまいました。 あとで思いついたけど、食べる途中で酢を加えるとかして酸味をつければ 全部食べられたのかも。 大食い選手権に出るためのトレーニングじゃないんだから。(笑) デスクの引越しのときに、いらない雑誌を整理してたら、 「散歩の達人」の2001年2月号を発見。 第2特集が「ホルモン!絶対主義」のこの号、 モツ鍋の店が紹介されてるから探してたんだよね。 夕食は蒲田まで出て、「丸一」で上ロース定食。 分厚い肉をラードでじっくり揚げてあって美味しかった。 ただ、とんかつの肉はあんまり分厚くないほうが好み。 今週は明日で仕事が終わり。 金曜日は何を食べに行こう、土曜日は鰻の予定だから、洋食にしようかな。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2003.02.05 20:54:31
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