ぼちぼち日記

冷蔵庫の掃除につづき

冷凍庫・野菜室の掃除



冷凍庫

氷を作る場所は《肉類の収納》



実家から頂いた猪肉が2つ存在感を放ってます。

昔から実家には猟師さんから頂く猪肉がありましたが、私は抵抗感があり食べていませんでした
主人は私の実家に行くと毎回美味しいと言って食べていたので、ハーブに漬けて調理すると主人が大喜び
すごく美味しいよというので食べてみました
あらっ美味しい
ジビエ料理が流行っているのがわかりました。


もう1つの小さい引き出し《魚介類の収納》


めんたいは、主人の実家からよく頂いてます。
魚や貝も冷凍して入れています。
貝は安い時に買って砂抜きして冷凍に入れておくと、とっても便利です

引き出しを肉魚と分ける事で、在庫がすぐに分かるので、私は使いやすいです


冷凍庫大きい引き出し上部 《野菜類》



調理した物を(左側)味噌汁に入れる揚げや、生ワカメ良く使う細々した物を(右側)に入れています。ミニトマトも皮を剥きやすくする為に冷凍中


冷凍庫大きい引き出し下部分



左が果物
イチゴやびわ

野菜が中央と右端
ほうれん草やみじん切りしたピーマン等

手前端キノコ類

実家から野菜を沢山貰う為、野菜が冷凍庫の中の大部分をしめてます。
今から、夏野菜が沢山きます。
しっかりと季節の野菜を食べていきたいです。

こんな感じで、肉・魚・野菜と引き出しを分けて、冷凍庫は使用してます。


続いて野菜室


浅い引き出し

使いかけの野菜や、かさばらない野菜



深い引き出し

根菜類やかさ張る大きい野菜

こんな感じで終了～




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