最近のハマってるものといえばこれ。 井村屋のあずきバー。 あずきキャンディー系にも色々あるけど、 やっぱりコレが好き。 帰宅してから２本食っちまいました。

あずきバー食いながらぼんやりあずきのことを考えてたら、

即席おしるこが冷蔵庫にあることを思い出した。

しばらく前から、うちの冷蔵庫の１棚を 　　ずら～っと占領してる。 　　あずき好きなんだけど、正直 　　あんまり美味くなかったりしてね。

　　おしるこって・・・　　　コーヒーに合うかな？




　　コーヒーあずきって食べ物あったなぁ。カキ氷にもそれっぽいのがあるし。


　　でも、あずきコーヒーとなると、あずきで淹れるコーヒーになっちゃうけど。（話がそれた）


　　で、やってみた。


　　Ｂｌｕｅ　Ｍｏｏｎ　Ｃａｆｅ　スタイル　「あずき汁入りコーヒー」


（１）まずは、一杯入魂系の濃いコーヒーエキスをカップに２/３ほど淹れる。

　　　　※そばつゆじゃないですよ

今回は、２４グラムをネルドリップ。 ポタポタ落ちるエキスは、とても濃い色。 結構うまく淹れられた。 ここで、ちょっと味見。 デミタスっぽくて、うまい！

（２）即席おしるこ（汁）を用意。 　　　具（白玉とか）は、あんまり入れないほうがいいかも。。 　　　そういえば、しることぜんざいってナニが違うんだろう？？

（３）即席おしるこ（汁）をスプーン２杯程度。

　　　入れすぎると、ちょいヤバ系に変貌しますので、要注意。


　　　　
　
　　　味見したので、コーヒーエキスが少なくなってしまいましたが・・・
　　　
　
　　　ホントに入れて飲みましたよ。


　　　まじで。


　　　案外イケると思います♪　　

　　　

　　　私だけ？