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2019.09.23
カテゴリ：旬の美味しさ
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美味しそうなきのこを 見つけたので 今シーズン初の きのこおこわ を 作ることに。 ようこそ 秋の味覚～。  白肌がきれいな とれたてのヒラタケと 石づきまで ぷりっぷりな とれたてシイタケ。 冷蔵庫にあった にんじんと 油揚げと一緒に 食べやすく切って ゴマ油で じゅっと炒めて。  お酒や みりん 等と みじん切りの生姜を 熱した調味液と合わせて  美味しくなぁれ と 炊きあげました。 おこげもさっくり混ぜて いただきます。  大根や白菜を たっぷり入れた シャモのつみれ汁も おだしが濃厚で 美味しかったです。  川俣シャモ。 ウインナーや ミートローフも 買ってきたので 楽しみです。 ** 大好きな香りを 森から少し 頂いてきました。 マルハカツラの 枯葉は まるで紅茶のような 甘いかおり。 青々としている頃は 香らないのです。 不思議だなぁ。 小さなかごに入れて 部屋に置いておくと 近くを通るたびに ふんわりと漂い 癒されます。  大好きな季節が どんどん近づいてきました。 Thanks** にほんブログ村 ** お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019.09.23 21:54:42
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