（木曜日の日記　つづき）

次は次は～

カラブリアハウス！！

お客さんはだーれもいない。

誰だね、こんなマニアックな場所を選んだのは！？

イタリア南部のカラブリアを紹介する場所で

ここでエスプレッソとオリーブオイルの試食ができると聞いて来たんだ～♪

イタリア語風英語を話す

素敵イタリア男子がエスプレッソをいれてくれました♪♪

ひとりで来ればよかった～（後悔！）

普段はオリーブオイルの試食もやってるそうなんだけど

「ごめんね、今パン買いに行ってるんだけど・・・

パンなしでオリーブオイル試食する？」って申し訳なさそうにお兄さん。

いいのよ、お兄さん！

オリーブオイルの試食はできなかったけど、

かわいい　ガラスのとうがらしのピンをもらったし

（とうがらし好き）

閉会式の時はワインも飲めるそうなので

また行きたいな～♪♪

次は、近所のコミュニティーセンターでやってる

カサ・イタリア

ここは最初から「つまらない」と評判を聞いてて

期待しないで来たんだけど・・・

チーズ！

（にせもの）

案内係りの女の子はみんなキレイだし

チョコとか

メモ帳とかリップクリームとか

色々もらえた～

レストラン部が、見えるところにあるのに

一般の人は入れないから不評なのかも。

イタリアと言ったらおいしい食べ物を期待しちゃうもんね。

でも私達は

今日はお腹を空かせてないといけないので

好都合だわ！

と、バスに乗って

ウクライナハウスへ

ちょうどオープンの１２時に着いたからちょっと行列もあったけど

今日の目的

ウクライナ名物　プローギー

を無事にいただくことができました～

このスペシャルプレートは

プローギーとソーセージの炒め（サワークリーム添え）

手前がロールキャベツ

左がコールスロー

プローギーって皮の厚い餃子のなかに、マッシュポテトが入ってるの。

餃子というより、すいとんのような食感。

今まで何回かプローギーを食べる機会があって

炭水化物×炭水化物ってのも抵抗があるし

あんまりおいしいのに出会ったことなかったんだよね。

 私は群馬の粉文化で育ったので

もしかしたら粉物には独特の好みがあるのかも。

なので、くまおに

「私は今回のプローギーがおいしくなかったら

もうプローギーは食べない」と宣言して

臨んだんだけど

おーいしかった～

今回のプローギーは

おばあちゃんのすいとんの食感で

まず外の皮がすごくおいしいし、

なかのマッシュポテトはほどよいチーズ味。

ソーセージと一緒に炒めてるから

皮にソーセージ味が移って、それもまたおいしい♪

ロールキャベツは

日本のとはちがって、固いキャベツを使ってて

中身はお肉と、パン粉が多めかな。

長い時間煮込んであるのに食感が残っていて

キャベツがメインな感じでこれもおいしい。

 で、びっくりなのが

キャベツだけのコールスロー。

ただの付け合せとあなどるなかれ！

もともとが新鮮なキャベツなんだろうけど

みずみずしくてしゃきしゃきでおいしい～

これも日本のキャベツとはちがう固いキャベツ。

これ、味付けなんだろ～

塩とオイルと・・・

何かハーブなんだよね。

なんだろ？なんだろ？

と考えながら食べてもわからない！

こうゆうの悔しいけど、うれしいよね。

近くにいたチケット売り場の女性に聞くと

「ね～　それおいしいでしょ～？

シェフはねえ、そのレシピ　誰にも教えてくれないの。

『ボクのシークレットスパイス』って呼んでるのよ！」

だそう。

はぁぁぁ

やっぱり～！？

おいしいもんね～

またこれ食べたいな～

あとはボルシチとパンのセットも頼んだ。

これもキャベツがおいしぃぃぃ

パンもぬかりなく、黒オリーブの入ったパンの

ガーリックハーブバタートースト

うぬぬぬ、やるなシェフ。

ビールもウクライナのビール

最初、こんな大きいビン（５００ml）とは知らずに２本分チケットを買ってしまった！

もちろん飲めるけど・・・

この後もあるので

グラスワインのチケットに代えてもらったんだ。

あぁぁ

おいしかった～

そうそう、これを食べながら

くまお号、子供の頃

クラスにウクライナから来た子がいたのを思い出す。

彼はいつも、『ウクライナは前は国だったんだよ！』ってみんなに主張してたんだって。

（ソ連時代の話ですね）

それでみんなに「昔の話でしょ～」ってからかわれていたそう。

そのお友達のお母さんのお料理がすごくおいしかったこと。

お父さんは寡黙で、身体がすごく大きくてガードマンだったことなど

思い出してしみじみしてたよ。

いいないいなウクライナお母さん。

残念ながら、今日のお料理を作ってくれたシェフは

今はレストランはやっていないそうだけど

またこんなおいしいの食べたいな～

ウクライナハウスの隣には

こんな素敵な教会。

そういえば、大鵬って

日本人のお父さんと、ウクライナ人のお母さんなんだって！

（くま子豆知識）

（つづく）