９月になったので

いよいよ


栗ようかん
あけました。

きゃっっ


この前お正月に日本に帰った時に
叔母（父の弟の奥さん）から
もらったんだ～♪

大好きすぎて
あけるのがもったいな～いと
しまっておいたんだけど




賞味期限がきてしまったので
あけた。



小布施の栗ようかんと言えば
私にとっては
小布施堂さん


この桜井甘精堂さんというお店の栗ようかんははじめて。
わくわく




おぉっ
桜井さんちもイマドキ風　缶入り

でもパッ缶ではなくて
コンビーフ方式だ～
このグリグリ開ける缶大好き～♪





つやや～ん


上の表の通り
材料は栗、砂糖、寒天
以上！
潔い！
おいし～い
おいし～い

お布施堂さんのよりあっさりで
こちらもおいしい。

小布施町ばんざい！


このお店は２００年の歴史って書いてあったけど、
こんな缶に入る前は
ようかんってどのぐらい甘かったんだろうな～

今は余裕でふた切れ食べられちゃう感じだけど、
昔のようかん
ちょっと興味ある。



そういえば
母が子供の時、

家庭訪問で先生が家に来ると

先生の手のひらに白いお砂糖をのせてあげて、
それがお茶請けだったんだって。
先生はそれをなめながらお茶を飲みながら
親と話したんだって。

当時
母の家では
白いお砂糖が最高のおもてなしだったそうな。
６０年前の群馬の山奥の話。


今日のカナダなんて
２キロのグラニュー糖　１.９９ドルだったよ。
あたりまえにお砂糖が買えるしあわせ。


お砂糖ばんざい！
お菓子ばんざい！
栗ようかんばんざ～い！

これからもおいしくお菓子を食べられる人生でありますように。



お菓子のようなやきさん