やまとんの徒然

　スーパーに行くと、

　とっても立派な秋鮭の生身が売ってあった。

　w(￣o￣)w ｵｵｰ!

　よし、今日はこれを料理しよう　(ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪

　フライパンにバターをひいて、

　にんにくをたっぷり入れて、

　塩こしょうで下味を付けた鮭を乗せる。

　にんじん、しめじ、アスパラを入れて、

　しばらく蓋をして、

　それから炒め始める。

　味付けは、醤油のみ！

　

　鮭だけを盛り付けた後に、

　チンゲン菜を野菜たちと一緒に軽く炒めて、

　はい、完成。

　バターで炒めて、

　ちょっとどっかりするかもしれないので、

　キャベツの千切りを少し添えて。

　

　鮭がかなり肉厚で、

　とっても食べ応えがありました。

　バターと醤油とにんにくの相性も最高だし。

　うん、今日もいい晩御飯だ。

　みこってぃもバクバクでした　o(*^▽^*)o~♪