小娘みなせの写日記～vol.２～

ﾔｯｼｰのある日ｺﾞﾊﾝです

もぉ～だいぶ前だなぁ～…
写真のﾐﾅｾ､前髪短いもんね(笑

いつも出来上がり写真だけだから､何となく…
作ってる所も撮ってみたんだと思う∥ｮωФ)

揚げ物したんだよぉ～(*´∀｀*)"

普段あんまり食べないけど､
たまには揚げ物も良いかなって､
ﾍﾙｼｰに茄子とお豆腐使って料理してみました

揚げ物は､下味シッカリ付けて､
ｿｰｽとか付けずにそのまま食べるのが好きぃ～

ｶﾂとかは味噌かけて食べるけどね(笑)

たまにﾀﾙﾀﾙとかﾚﾓﾝ汁とかもかけるけど､
基本は､そのままで食べるのが好きだな



玉ねぎとかﾆﾝｼﾞﾝとか…こんな少しだけ余ってどうしよう…みたいな野菜を､
摩り下ろしたり､みじん切りにして､カレー粉と塩コショウで､
少し濃いめに味付けしながら炒めたモノに､
ひき肉少々と､お味噌汁とかで使った残りの豆腐を､良く水切りして混ぜ混ぜっ(´∀｀)

ちっちゃく団子状に丸めて､適当な大きさに輪切りした茄子で挟み､
後は､普通に揚げ物するみたいに小麦粉→卵→パン粉で､揚げて出来上がりっ('∀')"

余った溶き卵…ﾅﾒﾀｹとゴマ混ぜて焼いて､1品出来上がりっ

結構､美味しく出来て満足だったぜっ(｡´∀｀｡)"

今度は､揚げじゃなくて…違った感じでまた作ってみよぉ～っと

(*´∀｀*)"



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