ヤツと私の日々

久々に、ちゃんとご飯作ったな〜って感じなのでブログアップ（笑）



とは言ってもいつもと変わらずテキトーご飯です。

茄子入りのチンジャオロース的なやつ。

ポテトサラダ。

豆入りひじき煮。

チンジャオロースは普通ピーマンだけど、

夏限定でうちでは京野菜である、万願寺唐辛子を使用。



⬆︎これね。

父けんじが畑で昨年から作ってます。なぜか。

京野菜ゆーてもねぇ・・・（笑）チンジャオロースよw

うちではピーマンの代わりとして使えるからいいけどさ（＾ν＾）

すげー量が収穫できるので、せっせと職場に持っていっては

しちょーや同僚たちに貰ってもらってます。

ピーマンではなく万願寺唐辛子ってゆーと、

聞いたことあるけど見たことなくて珍しいって事で、

みんな貰ってくれるからいーわぁ。

唐辛子とはゆうけど全く辛くはありませんよー。

ポテトサラダに使ったジャガイモも父けんじが作ったやつ。

久しぶり過ぎて2人分がどれくらいか分からず、ジャガイモ五つ使ってみたらば、

かなりの量のサラダが出来てしまいました（笑）

今週しばらく食べ続けないとならないw

ポテトサラダにトマトとハムを少し入れてみました。

トマトもこれまたすげー収穫量だから、ちょっとでも使わないと^_^;

お惣菜で売ってるポテトサラダには必ずキュウリが入ってるから、

まぁ彩り的にグリーンがあった方がいいだろうけどさ、

私はキュウリがあんまスキじゃないから、ちなみに息子も同じで、

だから自分で作る時には彩りは無視です（笑）

父けんじに聞いたらば、今年は茄子の出来が悪いらしい。

苗の調子が悪かったかといえばそーでもないらしく、

葉っぱは元気だけど実がならないらしい。

あと、今年は柚子の花が全然咲かなかったらしいので、

冬に柚子も出来なさそう、と言ってました。

何か去年と違うことをしたワケではないのに、茄子も柚子も、どうしたんだろう。

人間には分からない何かが自然界にあるんだろーな。

ちなみに茄子はうちだけでなく、うちの周りの専業農家さんもそうらしい。

だからスーパーで見ると高い💧

フシギ〜。