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Dec 12, 2004
カテゴリ：カラダ ｱﾝﾁ・ｴｲｼﾞﾝｸﾞ
こんな寒い雨の日には、健康のお話でも・・・♪
大好きな赤ワイン・・・ よくポリフェノールが話題になるけど、実は、赤ワインの中には、フラボノイド、アントシアニン、 カテキン、シンプルフェノールやタンニンなど、びっくりするくらい多くのポリフェノールが・・・ だから、様々な健康効果や抗酸化作用があるんですネ。 心臓病やガンだけでなく、老人性痴呆や痛風の予防にも効果があるという報告も・・・ どうせ飲むなら、ポリフェノールが特に多い品種をネ・・・！ フランス産なら「メルロー」や「カベルネ・ソーヴィニョン」カベルネ・フラン」 イタリア産は「ネッビオーロ」 アメリカ産なら「ジンファンデル」 うーん、どれも大好きな品種ばかり・・・とりわけジンファンデルが好きなんです♪ これからますます赤ワインが美味しく感じられますネ。 ただし・・もちろん適量にしておかないとネ！ せっかくの健康効果が害にならないように・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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