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我が家にBALMUDAのトースターが
やってきました〜








BALMUDA The Toasterは、最高の香りと食感を
実現する究極のトースター
バルミューダだけのスチームテクノロジーと
完璧な温度制御が感動の味を実現



スチームテクノロジーとは、
使用の際に付属の小さなコップで水を注ぎます
運転が始まると発生したスチームが庫内に充満し
パンの表面は薄い水分の膜で覆われます
水分は気体よりもはるかに速く加熱されるため、
パンの表面だけが軽く焼けパンの中に水分が
閉じ込められます
ここから本格的なヒーターの制御がスタートして
焼き上げていきます



完璧な温度制御とは、
美味しく焼き上げるためには三つの温度帯がポイントとなります
パンの風味が蘇る60℃前後の温度
表面がきつね色に色づき始める160℃前後の温度
焦げ目がつき始める220℃前後の温度
この三つの温度帯を完璧に制御して最高の状態の
トーストを実現



また普通の食パン、上に具が乗っている食パン、
クロワッサンでは中の温まり始める温度や表面が色づき始める温度が異なるので
それぞれのパンの最高のおいしさを引き出す５つのモードを用意
(BALMUDAのガイドブックより)






試しに
カチカチに冷凍したコストコのディナーロールを
試しに焼いてみました！


いつも使ってるトースターでは
上が焦げて中がまだ凍ってる事が
多いので解凍してから焼いてました


BALMUDAで焼きあがったパンはどうでしょう


‼︎‼︎‼︎‼︎


焦げてないーーーー！
カリッと音を立てて
中はふわっふわ
これは凄い




デザインもとても可愛くインテリアに馴染んでます




冷凍でも焼きたてに蘇るなんて本当に凄い‼︎
これから我が家のパンの消費量が増えそうです〜







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