【駅そば立ちそば143杯め】立派な大粒水戸納豆に刻みたてのねぎの香りと食感、刻み海苔の風味がさらに美味しくしてくれる、JR水戸駅「水戸上りそば」さんで「納豆そば」

こちらも長らく自分の中で宿題になっていたお店です。 　　　 JR水戸駅、その名も「水戸上りそば」さん。 以前は下り方面ホームにもお店があったそうなので、呼び分けのために使われていた店名の名残かな？ 　　　 お店を探して歩いていくと、最初に目についた黒板のメッセージ。こういうのを見ると「お店の人が思いを持ってやってるんだな」と期待が高まります 　　　 こちらが宿題になっていた理由は、今や全国的にどんどん希少になっていく一方の「ホーム上の駅そば店」だからでもありますが、やはり水戸と言えば！ 　　　 言えば！ 　　　 そう、メニューに燦然と輝く「納豆そば」「納豆うどん」の文字╭( ・ㅂ・)و ｸﾞｯ ! 「納豆そば」はお隣勝田駅の駅そば店でも食べられるようですが、やはりまずは本場水戸に来ないと！というわけで注文は一択。土曜日の朝１０時すぎ、たまたま他にお客さんがいなかったので店内をきょろきょろしながら待ちます。 お店は厨房、壁、ホームの３方向を向ける空間広めのカウンター。壁側にエアコンがあって、どの向きに陣取ろうかな、と迷っているとおばちゃんが「そっち（ホーム）側で食べるといいですよ、そうするとこっち（厨房）にあるクーラーの風がちょうどよく背中に当たるから」なるほどありがとう(○´∀｀)ﾉ 　　　 外にあった黒板のメッセージだけでなく、お店の中にも手作りっぽい飾りつけがいろいろ。こういうのお店の方のお人柄というか、雰囲気が出てとてもいいですよね、特にsuicaペンギン🐧のがかわいい(ﾉ*ﾟ▽ﾟ)ﾉﾞ 　　　 　　　 さてさて数分が経過、待ちに待った「納豆そば（４３０円）」できました 　　　 大粒の納豆だけでなく刻み海苔とねぎがたっぷり！スマホで写真を撮っているとおばちゃんが「あら写真撮ったの？ねぎちゃんとかかってる？」はい大丈夫ですたっぷりです╭( ・ㅂ・)و ｸﾞｯ ! 粒が大きくて立派な納豆。つゆとなじませて食べるのが美味しそうなので、れんげは必須ですね。 　　　 こちらの店舗はNREではないので麺もおそばらしい麺。正しい「駅そば」麵です。つゆは濃くも薄くもないちょうどいい感じの濃さ。 　　　 柔らかな納豆もさることながら、食べていて「美味しいなあ」と感じるのが実はおばちゃんがちゃんとかけたかどうかを気にしていた刻みたてのねぎとたっぷりの海苔。この２つの風味や食感が、おそばをとても美味しく感じさせてくれます。前面に納豆がどーん！と来る感じではない（と感じるのは私が納豆にまったく抵抗のない北日本人だからかもしれない）ので、薬味がひきたちます。 　　　 食べ始める前は「ちょっと麺の量が多いかな？」と思いましたがトータルの美味しさで完食してしまいました、美味しかった！揚げ玉をトッピングしても美味しそうですね。 食べている間にお客さんもぼつぼつ増え始めましたが、おばちゃんは食券を渡される前に必ず「何にしましょう？」と尋ね、お客さんの顔や様子を見てあれこれと声をかけてくれます、それもうるさくない程度に。 久々に人情というか、おかあさんのあったかみに触れたような気持ちになった駅そば店でした。雰囲気含めまた行きたいと思います。ごちそうさまでした！ ・実食日：2017年7月22日（土）10時すぎ ・立地：JR水戸駅5・6番ホーム ・席タイプ：立席のみ、７～８人は入れそう ・清潔感、広さ：★★★☆☆3.5（やや余裕をもって作られていて、カウンターの背中合わせの空間が広いのがいい。後ろの方を気にせずいただけます） ・お店の方の雰囲気：★★★★☆4.0（この時はおばちゃんのワンオペでした。ここまでいろいろ話しかけてくれた方は初めて。私は女性だからか、あまり駅そばのお店の方に話しかけられないんですよね） ・メニューの魅力：★★★☆☆3.5（納豆そばはずっと出してほしいです。それも大粒のやつ！ひきわりも美味しそうですが納豆は粒が好き） ・女性でも入りやすい度：★★★★☆4.0（ホームから食べているのを観られずに済むし冷暖房完備なのでオススメできます） ・リピートしたい度：★★★★☆4.0（乗り鉄派としてもまた行きたいお店、下りは昨年お店を閉めてしまったそうですが上りはずっとあって欲しいなあ） 水戸上りそば （そば（蕎麦） / 水戸駅） この時も青春１８きっぷを使って栃木の試合に行く前に立ち寄った…という割には合理的でない旅程ですが（笑）横川同様、駅そばだけを目的に水戸へ行くのは遠く、その時点でよもや天皇杯４回戦の対戦相手が筑波大学になるとは思っていなかったので、この機会に！と思い行ってみました。天皇杯の会場がK'sデンキスタジアムにならなくてよかったです。 この夏は北関東の駅そばをかなり攻めていますが、未食分も含め、北関東はまだNRE傘下ではない駅そば店がいろいろあるんだな、とわかって嬉しくなりました。先日立ち寄るだけで食べていない高崎駅の駅そばもNREと非NREがあるようですし、よくある「お弁当屋さんの駅そば店がNRE傘下に」の逆のパターン、いったんNRE傘下になった後でそうではなくなるケースも地方によってはあるようなので、まだまだ目が離せないぞ駅そば界！と思っています。 明後日は鳥栖遠征。鳥栖のかしわうどんは実食済なので、今回は別のところ、これも前々から狙っていたところへ行くつもりでいます。それにしても鳥栖さんはなぜ大宮戦をユニフォーム無料配布日に当ててくるんだろう（まあ人気ないと思われてるからですよね…否定できないのがつらい(´；ω；`)ｳｯ…）、試合の後「夢の橋」が混まないといいな…。