原田誉一の電脳通信

注文するなら素うどん。
最近ようやく気づいた真理である。

素うどんとは具のないうどん。
「かけうどん」ともいうのだろう。

理由は簡単、一番安いからだ。

きつねや天ぷらだと百円以上確実に値が上がる。
確かにあのお揚げさんや天ぷらはうまい。
しかしそれだけでうどん単品に匹敵する値段に抵抗を感じるのだ。

私は揚げや天ぷらを食べにうどん屋に行くのではない。
あくまでもうどんを食べに行くのである。

讃岐うどん店「麦まる」に行った。
ここでは「素うどん」ではなく「讃岐うどん」という。

「何にしましょう」
「讃岐うどんの大をください」

わかりやすくてしかも言いやすい。

定価３００円。
割引券があったので２５０円。

勘定を済ますと割引券を３枚くれた。
ありがとうございます。

ここの讃岐うどんは素うどんだが具がある。
うす揚げと葱(ねぎ)。

それにお好みで一味はもちろん天かすや胡麻・生姜も追加できる。
これらをたっぷり入れる。
うどんがもう見えないくらい入れたのだ。

素うどんがハイカラうどんもしくはたぬきうどんになった。
化けるのはきつねだけでないのである。

あまりにも美味しかったのでもう一杯おかわりした。

「何にしましょう」
「讃岐うどんの大をください」

２５０円支払うとまた割引券を３枚もらう。

今度は一味だけ入れて頂いた。
さっきとはまた違った美味さに感動したのである。