やすらぎへの道

新緑が気持ちいい季節ですね。

今日は仕事がお休みなので、
かみさんと一緒に畑です。

やすらぎ農園の周りの里山も
淡い緑で覆われています。

冬に蒔いたビタミン菜が、
つぎつぎと黄色い花を咲かせます。

つぼみを見つけては摘んで、
昼ごはんのおかずに。

今日はさっと湯がいて、
菜の花のパスタにしました。

摘みたての菜の花は柔らかく、
とっても美味しいんです。

これがあるから、
自分で野菜を作っているようなものです。

田舎に暮らす幸せを実感するときです。

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「今日のやすらぎ」

今日のお昼に食べた、
菜の花のパスタ。



庭に咲いていたつつじをテーブルに飾り、
かみさんと自宅でランチです。