夢を叶えるシンプルライフ日記

引越しに備えて、【食材を使い切る】のが今の課題です！

冷凍庫に残っていたパイシートが８枚。

上質なのに安い！と衝動買いしたものですが、
パイシートを使ったことがないので今まで放置してました。

アップルパイ　　　　→りんごがない
スイートポテトパイ　→スイートポテトを大量に作って朝食として食べきった

うーむ。。。ーｍー

夫が突然、「そういえば、冷蔵庫にあんこなかった？」

私「えー！あれは団子用に買ってんけど。」
　（しかし団子作りに失敗し、あんこだけが残ったのよ…）

あんこ＆パイなんて！　…ん？？？
それって、よくパン屋で見かける「小倉パイ」のことでは？

プチっとした手のひらサイズで、
「あともうちょっと欲しい」ときに思わず買っちゃうやつ。

美味しそう♪と思った瞬間、作ることに決定（笑）

パイシートは２枚セットで室温で少しやわらかくして伸ばし、８つ切りに。
スプーン１杯のあんこを８つ切りのシート２枚で挟んで…（ちょっと餃子作りみたい？）

オーブンで１５－２０分焼いたら、プチ小倉パイ８個ができあがり♪

８枚いっぺんに作る（＆食べる）のは恐ろしいので、
ひとまず４枚分＝１６個のプチ小倉パイを作りました。


カロリー高いので、朝食にどーぞ♪

おうちでこんなに簡単にできるのねー
スイートポテトやパンプキンパイにしても美味しそうです＾＾