身の丈に成長ブログ

こんばんは。

大変ご無沙汰してます。

更新しよう、更新しようと思いながらも

日々いっぱいいっぱいで、更新できずにいました。

僕のこと、忘れないでくださいね<(_ _)>


さて、今日も作りましたよ、肉うどん！






うまかったっす。。

ソース味、焼き肉のタレ味から何とか卒業したい！

と思いながら作った、第二段です。



１）うどんをゆがく

２）肉をいためる→しょうゆ大さじ２杯、みりん１杯、料理酒１杯

３）めんつゆを100cc、水を400cc入れ、うどんを入れる

４）肉を入れ、ねぎを入れて完成！


食べ終わってすぐに書いています。

自分で作った初めての味で

食べてるときはかなり感動したんですが・・


何だか、だんだん後味が・・・

ちょっと、悪いです・・(-_-;)


ちょっと濃かった感じがします・・。

しょうゆ多すぎ？それとも、水が足りなかった・・？

めんつゆには、めんつゆ１、水４～５と書いてありましたので

500cc入れたがよかったかな・・。


今後もチャレンジしていきます！！


峰松 大介