国分寺で太宰を読む会
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弘前出身の友人が 津軽の郷土料理「けの汁」の具材のパックを買ってきてくれました。
さっそく レシピを見ながら伝統の味、太宰さんも食べていた「けの汁」を作ってみました。
パックには 山菜や野菜が 賽の目に切って入っていて 便利に出来てます。
これに 自家のお味噌を加えて 少し煮るだけ。
簡単です。
一見 味噌汁に 見えますが
味は「けの汁」になってます。
美味しい。
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成人46
国分寺市で太宰治ファンクラブを運営