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2013年11月09日
テーマ：今日の夕食(283)
カテゴリ：今日の献立
我が家は、日本風の家なので、畳、ふすま、障子等があります。 なので、主人は毎年、障子紙の張り替えをしてくれます。 今日は今はってある障子紙を剝がして、障子を洗ってくれました。 今日は一階の窓の分だけです。 座敷の分は又後日らしいです。 明日今日洗った障子に障子紙をはるそうです。 洗った障子です。
主人の好みで我が家は日本風の家ですが、 今風の家はこういう作業をしなくてもいいので楽ですね。
昨日アオリイカを主人が刺身にしました。 私が作った刺身より確かに見た感じは細く切ってあるのでいいのと 食べやすいかもしれません。 主人がした刺身です。
下の画像は私が作った刺身です。 食べ応えは私の作った方があると思います。
足は里芋と煮ました。 昨日の夕食です。
ブログ仲間のネコの手さんが楽天レシピで紹介しておられた カブと根菜と鶏肉のあったか和風スープも作りました。 これは具だくさんで、だしも美味しかったです。 家族にも人気がありました。 私のプロフィール蘭から、ネコの手さんのレシピが見れます。
里芋は素揚げにして、七味唐辛子と塩を振って食べても美味しいですね
豚肉の生姜焼きは、小麦粉を豚肉にまぶしてから 生姜のすりおろしと、酒、しょうゆを合わせたものを絡めてもいいですね。
水きりした豆腐を崩して、キュウリを食べやすく切り、 きゅうりと梅干しの種を取ってたたき ボウルに入れて砂糖、しょうゆ、サラダ油、削り節で和えても美味しいです。
これは今日の夕食です。 カレイのみりん干しも加えました。
昨夜四十分程、私のインターネットに繋がらなかった方が おられると思います。 息子の部屋の蛍光灯を変えたので その時、他の箇所に影響が出て、ネットが繋がりませんでした。 でも、息子が直して、その後復活しましたが 繋がらなかった方にはご迷惑をおかけして 申し訳ありませんでした。
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