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2015年08月29日
テーマ：今日の献立(238)
カテゴリ：今日の献立
今日の夕方、他県へ実習に行っている息子が２週間ぶりに帰ってきました。
今までにも転勤で、大阪、金沢、福井に住んでいた事はあります。 今までは寮生活ばかりでしたが、今回は社宅なので、自炊で一人暮らしですが やろうと思えばできるものなのですね。
昨日、妹からもらったイクラとサーモンがあったので サーモンマリネ、イクラ丼、豚肉の生姜焼き、トマトの和風サラダが今日の夕食です。
昨日、母が胆管に石があったので、内視鏡で石を取りました。 その石があったので、食欲がなかったようです。 肝臓に石があった事は以前から知っていたそうですが 手術はしなかったそうです。 その石が胆管に入ったらしいです。 妹と一緒に病院へ行った帰りに、妹から サーモンとイクラをもらったので サーモンマリネ
イクラ丼
を作りました。 石を取り除いたら、楽になったようです。 食欲も出てきて、足腰も楽になったようです。 石が邪魔をしていたのですね。 元気になって良かったです。 まだ入院生活は続きますが、食べられるようになったので 体力も付く事と思います。 そして、生姜焼きと、トマトの和風サラダを加えました。
久しぶりに肉料理を作りました。 息子は２日間、我が家に居て、又実習に行きます。 我が家に居る時だけでも、息子の好きな物を作ろうと思います。
妹の家に行った時 ワンちゃんのメリーはよく知っていて 私が行くと嬉しそうにして 帰る支度をするとよくわかります。 ワンちゃんは賢いですね。 病院に居るのも結構疲れました。
今日の朝、タマスダレが咲いていました。
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