☆ミネストローネスープ&親子丼悠食☆
先日の三連休、ゆっくりと実家に帰っていました☆その帰りに母が持たせてくれたお野菜たっぷりミネストローネスープにあと2品だけ足しての簡単ご飯^^お野菜たっぷりミネストローネスープ桜えびとホタテの炒飯コールスローサラダそして昨日はこれまた母が作ってくれた秋刀魚の煮物を1品に加えて、メインは親子丼☆重ね煮(人参、しいたけ、玉ねぎ)を使って親子丼秋刀魚の煮物 圧力鍋で炊いているので、骨まで丸ごと食べられますポテトサラダれんこんの胡麻きんぴらキャベツと豆腐のお味噌汁次男が生まれてから、それまで恒例だった午前中の公園遊びは全くできなくなり、おうち遊びばかり~な娘、そんな娘と少しでもおうちを楽しく♪と、お手伝い大好きな娘とランチを一緒に作ったりしています。先日はホットサンドメーカーでホットサンドランチ☆パンにバターを塗ったり、具を挟んだり。。。楽しそうにお手伝いしてくれた娘、「美味しい~!美味しい~!」を連発しながら大きなお口を開けてパクリ♪具はハム&チーズです。「美味しかったから、今度はにぃに(おにいちゃん)がいるときに一緒に作ろうね。にぃにも絶対美味しい~っていうよ!」張り切る娘と近々また作ろうね~と約束しました^^